飛針治療須注意術後感染問題，皮膚科醫師表示，飛針治療與滾輪微針、飛梭雷射等相似，主要是刺激皮膚重新生長，讓疤痕緊弛，以看似平平的，但須注意術後感染問題。
近來美容名詞多，其實都大同小異。飛針治療是用刺激跟破壞的方式，在皮膚上打洞，使皮膚重新生長癒合，以刺激膠原蛋白生成，而達到緊弛細緻效果。
術後需注意感染問題，醫師表示，在回去後的前一～二天，因為會有為小傷口，則不適宜泡溫泉及不能使用不同品牌的洗面乳，建議用食鹽水清洗即可，清洗過後再塗抹藥膏。
平日防曬、保濕要做好，在術後因角值被代謝加上水分流失，則需再加強保濕、防曬的動作。
醫師也表示，傳統的滾輪微針因為直徑大小的不同，針也有粗細之分。就像插秧機一樣，滾過去後會使皮膚出現為小傷口，藉此以增加保養品穿透力、滲入的深度，使吸收率變高，但過敏的機會也會變高。
在美容沙龍則可能會使用較小直徑的滾輪微針，若使用愈粗的滾輪微針時，則會出現小滲血的情形，則須特別注意感染問題。
2010年5月25日 星期二
2010年5月23日 星期日
該如何選擇礦物彩妝？
１．要做成粉狀的
粉狀的礦彩才有可能完全不添加防腐劑／乳化劑，若是做成餅狀甚至是液狀，那上述這些東西勢必得加進去註1，也就增加皮膚過敏／刺激的機會．
２．成分不要太複雜
一個好的礦物彩妝，成分欄應該要盡量簡短，我目前知道成分最簡單的是Cory，只有Titanium Dioxide跟Iron oxides，至於ＥＤＭ跟Alima也不錯，成分只有４個（Titanium Dioxide，mica，Zinc oxide，Iron oxides）註2．
這並不是說加了一些其他東西的礦彩就不好，只是這樣子對皮膚刺激／過敏的機率會變的較大，當然不純的礦彩也有其優點，例如使用起來較滑順，妝效較漂亮，比較不會那麼乾，適合乾肌．．．．等，我自己因為皮膚比較乾，偏好的礦彩也大多是不純的，但是如果雜七雜八的東西添加太多，那我覺得就不該稱自己是＂礦物彩妝＂，有混淆視聽欺騙大眾之嫌，畢竟會想用礦物彩妝的人，圖的就是它對皮膚的安全性．
３．成分不要有Talc（滑石粉）
雖然很多痱子粉也有加滑石粉，不過因為礦彩是用在臉上的，而滑石粉吸入肺部有可能造成呼吸道疾病，所以最好還是不要用含有滑石粉的礦彩．
說到吸入肺部，另外提一下，大家用礦彩化妝的時候請記得先把冷氣／電風扇關掉，除了避免粉會被風吹的漫天飛舞之外，也是保護自己不要吸入這些粉．
４．不要有奈米化粉末（micronized or nano- particles）
對於奈米粉末，目前有它吸入肺部會堆積並引發疾病的疑慮，而且這些粉末也有可能經由肺部轉移到身體其他部位．對這議題有興趣的人可以看這邊：http://www.jnanobiotechnology.com/content/2/1/12
５．如果你的皮膚很敏感或是容易長痘痘，請選擇沒有添加人工色素註3／香料／防腐劑註4／ bismuth oxychloride註5 的礦物彩妝．
註１：其實餅狀的礦彩是有可能做到不含介面活性劑跟防腐劑的，這個留待以後再討論
註２：當然我說的都是粉底
註３：人工色素就是標示FD&C dyes 的東西
註４：最常見的如 --Parabens
註５：很多家礦物彩妝都有這成分，它可以創造出光澤感，但是這也是常見造成過敏／痘痘的原因
2010年5月22日 星期六
你的防曬用對了嗎?
視天氣做防曬
根據調查，今年上市防曬品共97瓶，其中42瓶為高係數，以佳麗寶、資生堂、雅詩蘭黛、Za等大品牌來說，高係數產品今年與去年同期業績都有近50%的成長，多數消費者認為以相同預算添購防曬乳，選擇高係數感覺更划算，但其實觀念是需要矯正的。
皮膚科醫師鄭國良表示，氣候忽冷忽熱時皮表油脂分泌不穩，毛孔易堵塞，若再用高係數防曬乳極易致痘。他建議氣候不穩時，不一定非得擦防曬乳，可改用撐傘、戴帽、穿外套等方式隔離陽光。
此外，使用高係數防曬乳要特別注意卸洗，台大醫院皮膚科醫師蔡呈芳表示，曾有女性擦完防曬乳因皮膚悶熱又怕洗不乾淨，就用卸妝油、洗面乳、去角質霜等產品，即使洗到脫皮還是不停止，反而因過度清潔而紅腫，導致接觸性皮膚炎，他建議用完防曬乳，只要依照一般程序洗臉即可。
選擇清爽質地
為解決擦防曬乳產生的悶熱問題，今年市場上有許多清爽配方的產品上市。妮維雅防曬產品經理陳嘉珮表示，清爽少負擔的使用感受，是消費者首要標準，凝膠狀、液狀等質地將大為流行，保濕、控油、美白、抗氧化等附加功能，也會漸成為防曬品必要條件。
買防曬品之前，最好先看清楚防曬標示。
高係數防曬乳 至少每4小時補擦一次
別以為擦高係數防曬品可有恃無恐在海邊盡情逐浪，並非係數愈高，擦防曬乳間隔時間就愈長。皮膚科醫師宋奉宜建議，無論係數多少，至少每4個小時補擦一次，若從事水上活動易被水沖淡，更要勤擦。
至少每4個小時要補擦防曬乳，效果才足夠。
日常清潔
★一般或乾性肌膚：選用不含皂鹼的溫和型洗面乳洗臉即可，由於曬後肌膚就較脆弱，不需要過度清潔，否則反而容易刺激紅腫。
★油性肌膚或有上妝：建議先用卸妝產品卸妝、再用洗面乳清洗，最後要用清水徹底沖淨，直到臉上沒有粉感或油膩感即可。
特殊護理
★高係數的防曬乳通常添加比較多刺激性化學成分，敏感性肌膚、發炎中的肌膚及受傷肌膚者，都不宜使用。
★剛做完醫學美容如磨皮、雷射，此時肌膚防禦力差，化學物質更易滲入，此時若要加強防曬效果，可改用物理性防曬產品。
防曬係數建議使用標準
皮膚科醫師鄭國良建議，平時最好準備至少2種係數的防曬乳，以符合所需。
★3歲以上兒童 SPF15~30
★日常用或一般出遊 SPF20~40
★戶外游泳、醫學美容術後 SPF40以上
防曬成分，怎麼看？
目前的防曬產品成分，可以分成物理性防曬以及化學性防曬兩種，所以市面上可以防曬產品有純物理性、純化學性，也有混合物理與化學成分的綜合性防曬，至於成分要怎麼辨認呢？
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◎市售藥妝防曬產品分類
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特殊需求，怎麼看？
如果你的日常作息有戶外活動流汗、下水的機會，或是本身肌膚較為敏感，或是容易長粉刺的膚質，建議你在選擇防曬產品的時候，可以針對這些特殊需求做選購。常見的英文標示如下：
| Hypoallergenic：低敏感度 |
For sensitive skin：敏感性肌膚適用 |
| Noncomedogenic：無致粉刺生成成分 |
| Sweat proof：具抗汗作用 |
| Waterproof、Water resistant：具防水作用 |
| oil free、non oily effect：無油脂配方 |
2010年5月20日 星期四
雷射美容後...
除了保濕和防曬要做好之外
千萬別多吃所謂的
高感光性食物:
所謂的感光性食物是指特定的一些食物會在人體内分解出一種感光性物質，導致對陽光的吸收增加，進而促進黑色素的增生。
感光性食物包括：如芹菜、香菜、白蘿蔔、檸檬皮丶香菇、九層塔、美國芹菜、無花果、紅蘿蔔丶無花果、愛玉、當歸、茴香丶韭菜、紅豆丶薄荷丶紫菜丶田螺丶油菜丶莧菜丶芒果丶茄子
可吃像是番茄、奇異果、捲心菜、檸檬、番石榴、草莓等多富含維他命C的蔬果，它們都有一定防曬作用;中藥也有一些具有美白滋潤效果，例如：薏仁、茯苓、山藥、珍珠粉、玉竹、麥門冬、天門冬、黃精、首烏、白木耳、黑木耳等。維他命E的胚芽、全穀類、堅果類、植物油（玉米、黃豆、葵花子、油菜籽）、豆製品、蛋黃等，都是有實的美白抗氧化聖品。
2010年5月11日 星期二
【李毓芬】自拍妝~其實只要一點點！
底妝絕對不能厚重，但遮瑕的步驟還是要簡單做一下。這樣一來，就不需要事後再使用修圖軟體修片囉。我通常自拍時，不會使用粉底液，而是使用有潤色效果的隔離霜，針對黑眼圈、斑點稍微遮一下就好了。保養膚質原有的質感很重要喔。
2.「深色修容」：
我會使用比自己膚色再深一號的修容品，在眼窩、腮幫子，和鼻翼的部位稍稍修飾一下，就可以達到立體小臉和精緻小鼻子的效果喔。
3.「打亮修容」：
打亮時要小心，因為過了頭，反而會讓臉上看起來像是泛油光一樣。所以我通常會選擇亮一點的粉底或遮瑕品當打亮品，刷在鼻樑1/3和眼尾＞字型的地方。只要一點點的量，就可以讓眼周變的乾淨，顯的有精神，也可以讓鼻子變挺一點，卻不顯的突兀。還有別忘了喔~下巴，也要打亮！我覺得東方女生的下巴在強調之後，就會有修飾臉型的效果，拍什麼都好看！最後就是在太陽穴的刷亮一下，會讓整個人看起來更清爽。
4.「好氣色」：
女生刷上腮紅不但氣色會變好，也更多了女人味。如果自拍妝，只能夠選一樣彩妝品的話，我一定挑腮紅囉！想要可愛感時，我會刷在蘋果肌上，想要一點性感時，就將腮紅往後拉長一點。拉長型的腮紅畫法，也很適合臉比較寬大的女生，可以讓臉變窄，馬上有小一號的感覺喔！
5.「迷濛眼妝」：
自拍時，我通常都不會畫眼影，盡量讓眼皮不帶有色彩，只運用眼線把眼神做出來就夠了。我覺得不管你是屬於哪一種眼形，都適合”拉長型”的眼線畫法，可以讓眼神有立即深邃與迷濛的FU。反而是一般加寬的圓眼畫法，不見得適合每個人。
2010年5月10日 星期一
伸懶腰減肥法
日本知名的醫學博士佐藤萬成，曾經幫助超過2000名以上的患者進行減肥治療。最近他提出了一個「伸懶腰減肥法」，只要一天三次、每次70秒，就能塑造易瘦體質，簡單又輕鬆，馬上在日本蔚為話題!
先說明一下為什麼伸懶腰就可以減肥呢? 其實這是因為伸懶腰可以透過以下三種方式提升基礎代謝:
1. 促進脂肪的燃燒
伸懶腰的時候可以刺激背部的肌肉，特別是脊柱起立筋，鍛鍊容易燃燒脂肪的體質。
2. 同時達成腹式呼吸與胸式呼吸
伸懶腰時能夠無意識的輕鬆進行腹式與胸式呼吸。透過這兩種呼吸法，能夠刺激內臟的活動，也能夠提升呼吸的機能，促進身體的基礎代謝。
3. 使用到全身的肌肉
伸懶腰能夠讓全身的肌肉柔軟有彈性。特別是對於腹部肌肉的鍛鍊、以及腰部曲線的雕塑有很大的助益。
接下來就進入正題: 「伸懶腰減肥法」囉! 只要每日三餐之前按照以下步驟進行70秒的伸懶腰操(也就是說每天只要3分30秒), 就能有效鍛鍊成不易發胖的體質喔!
Step 1: 伸懶腰，同時保持雙手手心相對 (搭配腹式呼吸15秒x2次) 共30秒
雙腳分開與肩同寬, 雙手儘量向上伸展，臉向上看，背儘量向後彎曲伸展。集中精神進行腹式呼吸:「吸氣、吐氣」15秒x2次。
Step 2: 伸懶腰，雙手手心向上(搭配胸式呼吸15秒x2次) 共30秒
和Step 1同樣的姿勢, 雙手交叉手心向上。呼吸方法改用胸式呼吸—深呼吸將大量的空氣吸入肺部。「吸氣、吐氣」15秒x2次。
※ 一次呼吸持續15秒感覺很困難痛苦的話, 一開始可以先從10秒開始! 不要太勉強, 讓伸懶腰運動每天可以持續比較重要!
Step 3: 放鬆身體 共10秒
Step 1和Step 2身體都是向後傾, 為了讓身體平衡, 最後需要進行向前與向側邊的伸展運動。
A. 身體向左右各側彎伸展一次，鍛鍊背部伸展時使用不到的側腹肌。注意必須手心向內, 慢慢的伸展!
B. 向前彎腰, 以伸展伸懶腰時收縮的背部肌肉, 此時手觸不到地板也沒關係,儘可能伸展即可!
習慣了以上的伸懶腰運動之後, 也可以挑戰應用篇喔。在日常生活中, 將伸懶腰運動變成一種習慣, 提高基礎代謝, 培養易瘦體質!
n 睡醒伸懶腰運動
身體經過睡眠長時間維持同一姿勢, 血液循環變得不好, 肌肉也略為萎縮伸展不開。因此在睡醒時進行伸懶腰運動可以調整身體的節奏與狀態, 讓身體盡快進入「ON」狀態。
HOW TO:
在睡醒下床之前進行伸懶腰運動。躺在床上, 面向天花板, 輕輕的伸懶腰伸展全身! 雙手盡量貼近耳朵向上伸、膝蓋微微張開雙腿伸直、手指與腳指儘量伸展。集中精神進行腹式呼吸:「吸氣、吐氣」15秒x2次。
n 坐式伸懶腰運動
在辦公室或家裡的沙發上，隨時都可以進行伸懶腰運動。不僅僅只有減肥效果，對於消除肩膀與背部酸痛也非常有效!
HOW TO:
按照上述的基本伸懶腰運動Step 1和Step 2進行即可!
伸懶腰運動除了能夠提高基礎代謝, 培養易瘦體質之外, 對於健康也有效果喔！
1. 防止暴食:
長期進行伸懶腰運動可以調整姿勢, 防止支撐內臟的肌肉衰退, 預防內臟下垂, 能夠防止暴食。此外伸懶腰能夠加速血液循環, 刺激交感神經活性化,抑制食慾。
2. 防止並緩和腰酸背痛
能夠解開凝結僵硬的肌肉, 改善血液循環, 改善腰酸背痛。另外肌肉量增加也可以預防腰酸背痛。
3. 改善手腳冰冷
肌肉量增加、身體產生熱能的能力也會上升, 能夠改善手腳冰冷的情況。
4. 改善便秘
腹式呼吸能夠促進橫隔膜的活性, 產生按摩內臟的效果。腸胃肝臟獲得刺激, 便秘的情況也能獲得改善。
5. 消除壓力
伸懶腰能夠調整交感神經與副交感神經的運作。交感神經會分泌一種使精神安定的腦內物質, 消除壓力。
原文:http://tw.fashion.yahoo.com/blog/YMT.BWtJcv81NlmatO9wtw--/article/?mid=5532
【魅麗雜誌】只要再減３公斤！ 勒緊腰帶不如吃對東西
為甚麼瘦不下來？
減掉幾公斤的體重不難，但是想要減掉幾公斤的贅肉可沒有那麼簡單。減肥的人太容易陷入體重的迷思，快速減肥往往減掉的只是水分與肌肉，不但恢復正常飲食就胖回來，少了肌肉還讓人復胖更快。
說到底，老是在減肥的人大概都跟「三缺」有關：缺知識，用錯方法；缺耐性，復胖也快；缺營養，瘦得不健康；這三者都會讓妳陷入老是在減肥的痛苦輪迴。缺知識
減肥的方法永遠在推陳出新，新的減重成分也不斷問世，為甚麼肥胖問題還是沒有辦法被根除？有很大的一個因素就是「病急亂投醫」。
妳是不是也聽說甚麼方法有效就跟進，卻老是覺得為甚麼別人用了有效，卻對我沒效？這是因為你沒有了解自己的身體狀況。就像體型肥胖又有月經不調的人，光靠少吃效果很有限，得先解決荷爾蒙問題；早晚體重相差過多（超過一公斤）的人，可能是水腫在作怪，使用那些號稱阻斷澱粉、脂肪燃燒的產品怎麼會有效？
缺耐性
缺耐性是追求快速減肥者，容易陷入胖胖瘦瘦循環不斷的最主要原因。因為求快，所以追求減掉的公斤數，但往往減掉的只是身上的水分。而選擇極低熱量飲食或乾脆不吃的人，更容易把身上的肌肉減掉。更糟的是，以為減了一、兩公斤，放假就放心開始大吃大喝，等到下次站上體重計，不但減掉的體重回來了，還增加一些體重當利息。
最適合的減重計畫至少以三個月為一個周期才容易見到成效，同時應該要考慮減肥期與維持期，利用維持期讓減下來的體重維持恆定，之後才不容易復胖。
缺營養
最常被用來快速減肥的方法就是節食或偏食，利用極度節食激烈減肥，或是只吃肉不吃飯、只吃蔬菜水果不吃正餐，都可能造成吃進過少熱量與不足的營養素種類，減掉的不是贅肉，而是讓細胞被「餓瘦」。
另外，女性老覺得減肥很難的原因也在於身體肌肉量不足，肌肉燃燒熱量的能力是脂肪的七倍；想增加肌肉量，需要足夠的蛋白質。若擔心肌肉量過多會變成金剛芭比？這就想太多了，金剛芭比還不是隨便就能練成的；至於小腹瘦不下來的便秘胖，往往飲食中缺乏充分纖維質與水分。
說到底，老是在減肥的人大概都跟「三缺」有關：缺知識，用錯方法；缺耐性，復胖也快；缺營養，瘦得不健康；這三者都會讓妳陷入老是在減肥的痛苦輪迴。缺知識
減肥的方法永遠在推陳出新，新的減重成分也不斷問世，為甚麼肥胖問題還是沒有辦法被根除？有很大的一個因素就是「病急亂投醫」。
妳是不是也聽說甚麼方法有效就跟進，卻老是覺得為甚麼別人用了有效，卻對我沒效？這是因為你沒有了解自己的身體狀況。就像體型肥胖又有月經不調的人，光靠少吃效果很有限，得先解決荷爾蒙問題；早晚體重相差過多（超過一公斤）的人，可能是水腫在作怪，使用那些號稱阻斷澱粉、脂肪燃燒的產品怎麼會有效？
缺耐性
缺耐性是追求快速減肥者，容易陷入胖胖瘦瘦循環不斷的最主要原因。因為求快，所以追求減掉的公斤數，但往往減掉的只是身上的水分。而選擇極低熱量飲食或乾脆不吃的人，更容易把身上的肌肉減掉。更糟的是，以為減了一、兩公斤，放假就放心開始大吃大喝，等到下次站上體重計，不但減掉的體重回來了，還增加一些體重當利息。
最適合的減重計畫至少以三個月為一個周期才容易見到成效，同時應該要考慮減肥期與維持期，利用維持期讓減下來的體重維持恆定，之後才不容易復胖。
缺營養
最常被用來快速減肥的方法就是節食或偏食，利用極度節食激烈減肥，或是只吃肉不吃飯、只吃蔬菜水果不吃正餐，都可能造成吃進過少熱量與不足的營養素種類，減掉的不是贅肉，而是讓細胞被「餓瘦」。
另外，女性老覺得減肥很難的原因也在於身體肌肉量不足，肌肉燃燒熱量的能力是脂肪的七倍；想增加肌肉量，需要足夠的蛋白質。若擔心肌肉量過多會變成金剛芭比？這就想太多了，金剛芭比還不是隨便就能練成的；至於小腹瘦不下來的便秘胖，往往飲食中缺乏充分纖維質與水分。
這樣減，一定胖
做對的事情比把事情做對要來的重要，如果一開始選擇就是錯的道路，很難帶你走到目的地，以下是常見「讓妳一定會復胖」的錯誤減肥法。
NO不吃早餐
在很多人的想法裡，減少熱量攝取最方便的方式就是少吃一餐，又因為早餐和午餐時間比較接近，乾脆就不吃早餐。研究指出，不吃早餐的人會讓一天的新陳代謝處於低迷狀態，反而更不利減重。穀物（如燕麥）加牛奶或是豆漿，就是健康又不發胖的好選擇。
NO只吃一餐
只吃一餐可能因為補償心態，容易在這一餐攝取過多熱量反而越減越胖；再者，會讓其他時間裡，細胞處於飢餓狀態，吃進東西血糖會上升的更快，沒被利用的熱量就容易在身體與內臟堆積。
NO不吃澱粉
不吃澱粉的人多是選擇吃肉減肥法的族群，這個減肥法標榜只要不吃澱粉，肉類愛怎麼吃都可以，這樣的飲食結構會讓身體的酮體增加，達到降低食慾的效果。這個方法的減重速度相當快，但以肉食當主食的危險性在於，你同時也把大量的脂肪吃進去，換來的是內臟脂肪與心血管問題（或許妳該知道這個消息，而這個減肥法的發明人阿金博士，過世的時候體重高達一百一十七公斤，死於心血管疾病）。
NO不吃早餐
在很多人的想法裡，減少熱量攝取最方便的方式就是少吃一餐，又因為早餐和午餐時間比較接近，乾脆就不吃早餐。研究指出，不吃早餐的人會讓一天的新陳代謝處於低迷狀態，反而更不利減重。穀物（如燕麥）加牛奶或是豆漿，就是健康又不發胖的好選擇。
NO只吃一餐
只吃一餐可能因為補償心態，容易在這一餐攝取過多熱量反而越減越胖；再者，會讓其他時間裡，細胞處於飢餓狀態，吃進東西血糖會上升的更快，沒被利用的熱量就容易在身體與內臟堆積。
NO不吃澱粉
不吃澱粉的人多是選擇吃肉減肥法的族群，這個減肥法標榜只要不吃澱粉，肉類愛怎麼吃都可以，這樣的飲食結構會讓身體的酮體增加，達到降低食慾的效果。這個方法的減重速度相當快，但以肉食當主食的危險性在於，你同時也把大量的脂肪吃進去，換來的是內臟脂肪與心血管問題（或許妳該知道這個消息，而這個減肥法的發明人阿金博士，過世的時候體重高達一百一十七公斤，死於心血管疾病）。
這樣吃，就會瘦
減肥當然不能挨餓，只要選對食物種類，就可以輕鬆甩肉不復胖。
1.捨白米改糙米
碳水化合物是大腦的養分來源，所以，減肥的時候還是要吃飯，只是要選對飯的種類。白米飯、稀飯、糯米飯（如飯糰）都屬於高升糖指數的食物，很容易讓血糖快速上升，血糖一高會讓胰島素快速分泌，經常攝取這類食物會讓身體處於高胰島素狀況，讓人容易覺得飢餓，對於減肥很不利。
未精緻化的糙米不管纖維或是養分都很完整，進食後血糖不易飆高，缺點是吃起來較硬，需要比較常的浸泡時間，很多人一開始並無法接受。建議可以從一半白米，一半胚芽米或白米入手，或是五穀米也都很不錯。
糙米難入口的原因並不是纖維比較粗，而是上面有一層蠟，現在已經買得到去除這個問題的糙米，價格跟有機糙米差不多，是健康又好吃的新選擇。
2.捨豬肉改雞肉（或魚肉）
肉類有較多的鐵質與維生素Ｂ12，也是讓人覺得「吃肉比較有體力」的原因，對於有減肥需求的人來說，建議可以用雞肉、火雞肉或魚肉等脂肪含量較低的白肉，代替豬、牛、羊等紅肉。
3.全顆燕麥代替即溶麥片
麥片是許多人選擇的減肥早餐，燕麥有降低膽固醇的效果，配上牛奶或是豆漿就是營養豐富的一餐選擇。不過，即溶麥片常同時含有過多的糖分，而製成即溶麥片的方式少了粗纖維，雖然好吸收，也會讓血糖快速飆升，建議選擇加入全顆燕麥的五穀米飯，或是完整燕麥的即時產品。
4.無糖茶飲代替含糖咖啡、飲料
含糖咖啡、飲料都是吃掉熱量卻沒有飽足感的身材殺手。除了白開水之外，建議選用無糖茶飲，如含有兒茶素、茶花萃取物的無糖綠茶、可促進新陳代謝的瑪黛茶都不錯。喜歡咖啡的可改喝黑咖啡，市面上也有複方的減肥咖啡可以購買。
【魅麗雜誌 5 月號】
1.捨白米改糙米
碳水化合物是大腦的養分來源，所以，減肥的時候還是要吃飯，只是要選對飯的種類。白米飯、稀飯、糯米飯（如飯糰）都屬於高升糖指數的食物，很容易讓血糖快速上升，血糖一高會讓胰島素快速分泌，經常攝取這類食物會讓身體處於高胰島素狀況，讓人容易覺得飢餓，對於減肥很不利。
未精緻化的糙米不管纖維或是養分都很完整，進食後血糖不易飆高，缺點是吃起來較硬，需要比較常的浸泡時間，很多人一開始並無法接受。建議可以從一半白米，一半胚芽米或白米入手，或是五穀米也都很不錯。
糙米難入口的原因並不是纖維比較粗，而是上面有一層蠟，現在已經買得到去除這個問題的糙米，價格跟有機糙米差不多，是健康又好吃的新選擇。
2.捨豬肉改雞肉（或魚肉）
肉類有較多的鐵質與維生素Ｂ12，也是讓人覺得「吃肉比較有體力」的原因，對於有減肥需求的人來說，建議可以用雞肉、火雞肉或魚肉等脂肪含量較低的白肉，代替豬、牛、羊等紅肉。
3.全顆燕麥代替即溶麥片
麥片是許多人選擇的減肥早餐，燕麥有降低膽固醇的效果，配上牛奶或是豆漿就是營養豐富的一餐選擇。不過，即溶麥片常同時含有過多的糖分，而製成即溶麥片的方式少了粗纖維，雖然好吸收，也會讓血糖快速飆升，建議選擇加入全顆燕麥的五穀米飯，或是完整燕麥的即時產品。
4.無糖茶飲代替含糖咖啡、飲料
含糖咖啡、飲料都是吃掉熱量卻沒有飽足感的身材殺手。除了白開水之外，建議選用無糖茶飲，如含有兒茶素、茶花萃取物的無糖綠茶、可促進新陳代謝的瑪黛茶都不錯。喜歡咖啡的可改喝黑咖啡，市面上也有複方的減肥咖啡可以購買。
【魅麗雜誌 5 月號】
【李毓芬】執著完美~總是想要再小一號！
三餐正常，晚餐提前吃，不忌口的大吃一番都可以，但傍晚六點後，就不要再吃東西了。這種方法，我一個禮拜就可以瘦兩~三公斤（實際成效也會因個人體質而不同）。每次超出自己設定的體重（44~45公斤）時，我就會特別注意晚餐的進食時間。
＊15分鐘的半身浴
有比較多時間或是有重要活動前一晚，我就會再加做半身浴，腰部以下都浸在熱水中，邊敷面膜或看雜誌，幫助下半身排除水腫，讓美腿更纖細。
有比較多時間或是有重要活動前一晚，我就會再加做半身浴，腰部以下都浸在熱水中，邊敷面膜或看雜誌，幫助下半身排除水腫，讓美腿更纖細。
＊瘦掉掰掰袖
隨時隨地都可以做的小運動。將雙臂舉起與肩同高，往左右水平延伸至極限，然後整隻手臂開始以畫圈圈的方式慢慢移動，當你感到開始有痠感時，就對了。每天做個30回到60回，一天天的慢慢增加次數，就不會覺得太吃力而半途而廢。
隨時隨地都可以做的小運動。將雙臂舉起與肩同高，往左右水平延伸至極限，然後整隻手臂開始以畫圈圈的方式慢慢移動，當你感到開始有痠感時，就對了。每天做個30回到60回，一天天的慢慢增加次數，就不會覺得太吃力而半途而廢。
＊翹臀~體雕SPA、睡姿
我覺得要靠自己鍛鍊出翹臀部是很容易的事。屁屁的微笑線要漂亮，除了靠牛仔褲修飾外，我嘗試了一段時間的體雕SPA，也能重新雕塑屁屁的脂肪，將脂肪推到對的位置，讓臀型更立體，一週做一次效果就會顯現了。但是平時也要搭配一些好習慣，比如坐下前稍為由下往上撥一下屁屁肉再坐下，也不要久坐不動，盡量避免讓屁屁兩邊不平均的側睡姿勢，改為趴睡最佳。
我覺得要靠自己鍛鍊出翹臀部是很容易的事。屁屁的微笑線要漂亮，除了靠牛仔褲修飾外，我嘗試了一段時間的體雕SPA，也能重新雕塑屁屁的脂肪，將脂肪推到對的位置，讓臀型更立體，一週做一次效果就會顯現了。但是平時也要搭配一些好習慣，比如坐下前稍為由下往上撥一下屁屁肉再坐下，也不要久坐不動，盡量避免讓屁屁兩邊不平均的側睡姿勢，改為趴睡最佳。
2010年5月8日 星期六
【魅麗雜誌】五樣東西越吃越老！ 抗老從口開始
因為在意老化，所以塗抹高價保養品？妳可以有更聰明的作法──從體內抗老做起。除了補充抗氧化食物，更要揪出那些讓人越吃越老的青春小偷！
想要延緩老化，要從開源（增加抗氧化物）、節流（減少老化因素上身）著手。首先，要知道哪些事情會讓妳老化，今天要介紹的就是哪些NG食物讓妳越吃越老？
NG！事先切塊的食材
身為忙碌的現代女性，妳是不是為了節省烹調時間，會把食材事先切塊處理？或是購買超市裡切好的水果盤、食材盤（即把一道料理的食材都先處理、切塊，回家就可下鍋的便利包裝）？當心這些食物讓妳越吃越老！
?到會加速老化的食物，第一個被提到的就是「氧化的食物」。當我們吃進氧化的食物，體內會產生大量的自由基，等於是把自由基給吃進來，這些自由基就是造成老化的最大兇手。
甚麼是氧化的食物？當妳把蘋果削皮、切片後，接觸空氣的表面會變成咖啡色，就是因為受到氧化的關係，與空氣接觸的越久，氧化程度越嚴重。建議烹調用的蔬果、肉類，最好購買完整的食材，要使用的時候在切開，也比較能夠保留完整的營養素。同樣的，過期食品與料理好後經過很長時間存放的食物，都會嚴重氧化，應該要避免。
?到會加速老化的食物，第一個被提到的就是「氧化的食物」。當我們吃進氧化的食物，體內會產生大量的自由基，等於是把自由基給吃進來，這些自由基就是造成老化的最大兇手。
甚麼是氧化的食物？當妳把蘋果削皮、切片後，接觸空氣的表面會變成咖啡色，就是因為受到氧化的關係，與空氣接觸的越久，氧化程度越嚴重。建議烹調用的蔬果、肉類，最好購買完整的食材，要使用的時候在切開，也比較能夠保留完整的營養素。同樣的，過期食品與料理好後經過很長時間存放的食物，都會嚴重氧化，應該要避免。
NG！加工、冷凍食品
俗話說，科技始終來自人性，但這些符合人性的產品往往是對健康無異有害。 像是為了延長保存期限而製造出的加工食品、冷凍食品，裡面可能添加了防腐劑、人工色素、添色劑等等的添加物，這些東西相當容易在體內產生自由基，破壞人體功能、造成老化加速，舉凡罐頭、火鍋常見餃類、香腸、火腿、微波食品皆在此列。
另外，女性朋友愛吃的蜜餞、熟齡女性愛吃的醃漬食品也都是加工食品；蜜餞與醃漬品在製造過程都會添加大量的糖，醃漬品本身可能經過長時間曝曬（如蘿蔔乾、醃魚），都是吃了讓妳老更快的「不良飲食」，想要當個不老美女，就得從口開始把關，請盡速遠離這些方便但不健康的加工品吧。
另外，女性朋友愛吃的蜜餞、熟齡女性愛吃的醃漬食品也都是加工食品；蜜餞與醃漬品在製造過程都會添加大量的糖，醃漬品本身可能經過長時間曝曬（如蘿蔔乾、醃魚），都是吃了讓妳老更快的「不良飲食」，想要當個不老美女，就得從口開始把關，請盡速遠離這些方便但不健康的加工品吧。
NG！油炸、爆炒食品
過往對於油品的健康，我們多著眼於飽和脂肪酸帶來的膽固醇問題，忽略了植物油的不飽和脂肪酸是更容易氧化的油品。
這問題在於，當妳把易氧化的植物油拿去油炸、爆炒食物，妳就吃進更多已經氧化的東西，吃進更多的自由基；研究也已經發現，高溫所產生的油煙會促使面部皺紋產生；油炸品帶來的肥胖，更與老化脫不了關係。
此外，市面上販售的油炸食品，經常都是一鍋油炸上許多次，整鍋油都是過氧化油脂，等於在吃自由基，想要不老，最好少吃這些經過高溫烤炸的食品，至少，遠離那些反覆油炸的速食、薯條、鹹酥雞吧！
這問題在於，當妳把易氧化的植物油拿去油炸、爆炒食物，妳就吃進更多已經氧化的東西，吃進更多的自由基；研究也已經發現，高溫所產生的油煙會促使面部皺紋產生；油炸品帶來的肥胖，更與老化脫不了關係。
此外，市面上販售的油炸食品，經常都是一鍋油炸上許多次，整鍋油都是過氧化油脂，等於在吃自由基，想要不老，最好少吃這些經過高溫烤炸的食品，至少，遠離那些反覆油炸的速食、薯條、鹹酥雞吧！
【魅麗雜誌 5 月號】
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